WIJN VAN DE MAAND

pipoli

Vigneti del Vulture

Pipoli, Basilicata, Italië

Het wijnhuis Vigneti del Vulture ligt in het hart van de regio Basilicata. Hier heeft men een nieuw en ultramodern wijnbedrijf neergezet tussen de oude wijnranken op de hellingen van de Vulture (oude vulkaan). Met inheemse druivensoorten als Greco, Fiano en Aglianico van een vulkanische bodem en hun modern wijnbedrijf zijn ze in staat wijnen te produceren die internationaal geroemd worden om hun prachtige fruitexpressie en mineraliteit.

Pipoli Bianco, 2019
Gemaakt van de Inheemse Greco en Fiano druiven. Strogele kleur, exotisch parfum van abrikoos, zoete bloemen en gekonfijte citroen in de smaak. Florale toets in de afdronk. Bij vis, pizza en pasta.

Pipoli Rosso, 2018
100% Aglianico, de inheemse druif van Basilicata, welke voortreffelijk gedijt op de Vulkanische bodem. Intense geuren van rode en zwarte kers, kruiden en vanille. Volle smaak van cassis, kruiden en jam. De wijn heeft rijpe tannines en een lange afdronk met een hint van balsamico. Perfect in combinatie met gestoofde vleesgerechten en gekruide kazen.

Nu voor: € 5,99 per fles

Kijk hier voor een begeleidend recept