Jardin Larrivet Haut Brion Pessac Leognan Blanc

Druivenrassen/Vinificatie
De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. De wijn rijpt gedurende 11 maanden in betonnen eieren en kleine houten vaten, waarbij regelmatig geroerd wordt om het bezinksel te mengen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 25 jaar of ouder. 

Proefnotitie
De kleur is bleek goud. De aroma's van rijpe gele vruchten vergezeld van tonen van citroen. In de mond is de aanzet pittig en fris. De wijn geeft ons een levendige indruk, met een mooie volheid. 

Wijn/Spijs
Gegrilde zeebaars met citroenbotersaus en een groene salade