Horizont Night Shift Vintage 2023 Rye Wine Aged in Bourbon Barrels - Aged for 2 years

• Rye Wine Aged in Bourbon Barrels - Aged for 2 years – 10.2% 
• De topserie van de Hongaarse Craftbeerbrouwer Horizont
• Op Untappd enkel 4+
• OP=OP!! 

Horizont Night Shift Vintage 2023 Rye Wine, twee jaar gerijpt in bourbonvaten, heeft een prachtig verhaal. De jongens hebben al heel lang geflirt met het idee van een graanwijn als deze. De keuze voor rogge was geen toeval, want het leverde echt een buitengewone creatie op, die een smaakervaring biedt die echt uniek is. Het basismengsel was al uitzonderlijk, met gekarameliseerde rogge mout en roggevlokken die een ongelooflijk romige, fruitige smaak gaven waar we gewoon versteld van stonden. Maar het echte wonder gebeurde pas daarna, gedurende de twee jaar dat het bier rustte in bourbonvaten. De houtachtige, vanille-achtige tonen die het in die tijd heeft opgenomen, hebben het een complex en uitzonderlijk smaakprofiel gegeven, waardoor we echt sprakeloos waren na de eerste proeverij van het voltooide brouwsel. Deze buitengewone bierspecialiteit raden we aan aan iedereen die van bierhistorische lekkernijen houdt.

Horizont Night Shift Vintage 2023 Rye Wine, twee jaar gerijpt in bourbonvaten, is als een harmonieus samenspel van smaken. Deze rogge-wijn heeft een zijdezachte, romige textuur en een onderscheidende fruitige afdronk. Het begint met de zoetheid van gekarameliseerde rogge en roggevlokken, die zorgen voor een rijke en fruitige smaakervaring. Maar wat dit bier echt bijzonder maakt, zijn de complexe hout- en vanillesmaken die het heeft opgedaan tijdens zijn verblijf in de bourbonvaten. Het resultaat is een bier dat zowel verfijnd als gedurfd is, met een diepgang die de liefhebbers van bierhistorie en unieke smaakcombinaties zal verbazen.