Kaapse Louise is een moderne knipoog naar een klassiek bier, de Refter. Lichtblond, grasachtig, en een beetje nostalgisch. Vernoemd naar de "Louise" ruimte waar de Kaapse Brouwers gezellig samen eten, én naar de originele naam van stripheldin Wiske. Dubbelop Rotterdams dus!
Verwacht een fris, licht bier met tonen van gras, een subtiele kruidigheid en een droge afdronk. Een dorstlesser pur sang, perfect voor een zomerse middag.
Kaapse Louise past perfect bij lichte maaltijden: denk aan salades, visgerechten of een Hollandse kaasplank. Ideaal voor een ontspannen borrel of een informele barbecue.