Druivenras/Vinificatie
De Finca Monica is voor 100% gemaakt van de Tempranillo druif. De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens op kwaliteit gesorteerd. Voordat de wijn gebotteld wordt rijpt deze eerst 6 maanden op Amerikaans eikenhouten vaten.

Proefnotitie
Deze wijn is dieprood van kleur met een licht paarse tint. Het bouquet toont veel rijp fruit met een elegant geïntegreerde toast. De wijn is soepel en vol in de mond met zoetige tannines en een lange afdronk.