WIJN VAN DE MAAND

wijn van de maand maart

Pago de Cirsus

Het wijnestate Pago de Cirsus is gelegen in het zuiden van de regio Navarra. Deze gunstige ligging op een hoogte van 395 meter boven zeeniveau kent diverse microklimaten waardoor elke wijngaard uniek is voor zijn druivensoort. Hierdoor kan men onderscheidende wijnen maken met een eigen karakter. Men maakt hier dan ook uitsluitend wijnen van topkwaliteit onder hun eigen appelatie: ‘Denominación de Origen Vino de Pago’. Het indrukwekkende chateau met wijnmakerij staat op het hoogste punt van het landgoed, vanwaar de wijngaarden prachtig te overzien zijn.

Pago di Cirsus Oak Aged, Navarra, Spanje, 2019
Merlot – Syrah – Tempranillo

Heerlijke wijn van Pago de Cirsus! Gemaakt van Merlot, Syrah en de traditionele Tempranillo druiven en veelvuldig onderscheiden. Na vinificatie krijgt de wijn een lagering op Frans Eiken, wat zorgt voor veel body en finesse. De wijn heeft een vanillerijke smaak met dadels, vijgen en veel rijpe bessen. Kruidige tannine in de staart, lichtjes gerookt. Ideaal bij steak, lam en stoof.

Nu voor: € 5,99 per fles

Kijk hier voor een begeleidend recept